Resep Kue Basah Kukus

Resep Kue Basah Kukus – Pada kesempatan ini admin tongkis.com akan berbagi informasi mengenai Resep Kue Basah Kukus. Bagi yang suka Kue Basah Kukus bisa mencoba Resep Kue Basah Kukus yang admin sediakan berikut ini. Resep kue basah kukus ini pada umumnya gampang membuatnya dan murah bahan bahannya sehingga sangat pas buat anda yang baru belajar membuat kue. Yuk belajar membuat berbagai macam kue basah tradisional khas jawa yang enak, gurih, dan manis untuk sajian keluarga anda. 

5 Resep Kue Basah Kukus

Berikut ini admin tongkis.com membagikan 5 Resep Kue Basah Kukus yang bisa anda coba di rumah.

Resep Kue Basah Kukus Apem Kukus

Resep Kue Basah Kukus Apem Kukus

Kue Basah Kukus Apem Kukus

  • Buat biang untuk apem kukus dengan mencampurkan sekitar 3 sendok makan terigu dengan air dan ragi instan, aduk, dan diamkan selama setengah jam. 
  • Campur merata sisa terigu dengan bahan tepung lain dan tapai, remas-remas hingga benar-benar tercampur seluruhnya. 
  • Tuangkan biang apem kukus beserta telur, aduk merata. 
  • Tambahkan gula serta garam, aduk. Siapkan mixer, kocok adonan tadi dengan kecepatan sedang. 
  • Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan encer. 
  • Masukkan essens dan pewarna sampai tingkat warna yang Anda inginkan, aduk sampai adonan tercampur merata dengan pewarna. 
  • Saring adonan apem kukus sampai benar-benar jernih (bebas ampas)biarkan adona slama 30 minit .. , siapkan cetakan, tuang sampai penuh. 
  • Kukus selama setengah jam. 
  • Hidangkan apem kukus ala Anda untuk keluarga di rumah. 

Bahan-bahan dalam Resep Kue Basah Kukus Apem Kukus

  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 25 gr tepung sagu /tapioka
  • 100 gr tepung beras
  • scukupnya pewarna makanan
  • 3/4 gelas blimbing santan
  • 100 gr tape singkong buang seratnya
  • 4 sdm air biasa
  • 100 gr trigu
  • 100 gr gula

Resep Kue Basah Kukus Bolu Kukus Mekar Merekah

Resep Kue Basah Kukus Bolu Kukus Mekar Merekah

Kue Basah Kukus Bolu Kukus Mekar Merekah

  • Campur telor ayam,gula,sp mixer sampai mengembang dan bahan tercampur rata sampai tidak ada berenjil2 gula
  • Campur terigu,vanili,dan baking soda setelah itu campurkan ke dlm adonan telor td sampai tercampur
  • Sambil di masukan air soda sedikit demi sedikit sampai tercampur rata semua
  • Bagi adonan menjadi dua, adonan satu nya beri pewarna merah muda aduk rata
  • Siapkan langseng untuk mengukus kue,dan tutup nya di bungkus dgn serbet agar air nya tidak menetes ke kue yg bisa membuat kue bantet
  • Lalu siapkan cetakan bolu kukus yg sdh di alasi cup untuk bolu kukus ambil adonan putih sampi kira2 3/4 trs ambil lg 1 sdm adonan pink dan seterus nya sampai kira2 sdh ada 10 cup lalu kukus sampai matang
  • Lanjutkan trs sampai adonan habis dan di kukus semua…..selamat mencoba…. 

Bahan-bahan dalam resep Bolu kukus mekar merekah yg lembut…. diatas adalah sebagai berikut

  • sesuai selera pewarna merah muda atau
  • 1 kilo terigu kunci biru
  • 2 sdm sp/tbm
  • 2 sdt baking soda
  • 1 liter air soda/sprite
  • 1 sdt vanili
  • 1 kilo gula pasir
  • 8 butir telor ayam

Waktu : 45 menit

Porsi : 40 s/d 50 cup Orang

Resep Kue Basah Kukus Brownis Kukus Pondan Lezat

Resep Kue Basah Kukus Brownis Kukus Pondan Lezat

Kue Basah Kukus Brownis Kukus Pondan Lezat

  • tim (lelehkan) dark coklat, butter, mentega
  • kocok telur sampe mengembang/berbusa (sy ga punya mixer jd pake pengocok kue manual aja he)
  • setelah adonan telur mengembang masukkan dark coklat, butter cream, mentega yg udh dilelehkan tadi ke dalam
  • kemudian masukkan tepung pondan ke dalam adonan tadi sambil diaduk perlahan-lahan sampai adonan tercampur rata
  • setelah itu, masukkan adonan setengahnya dlu (ini ak kira2 aja) ke dalam loyang yang sudah diberi mentega trus kukus sampe agak matang kira2 10menit
  • setelah 10menit, masukkan lagi adonan sisanya ke dalam loyang lg (ditimpa diatas kukusan yg pertama) dan kukus sampe matang.
  • utk mengetahui kue sudah matang tusuk dengan garpu/lidi apabila tidak ada adonan yg menempel digarpu/lidi berarti brownisnya udh matang
  • setelah brownis matang, angkat dan tunggu sebentar baru lepaskan adonan dr loyang ahar mudah memberi toping
  • utk toping sy pake mentega yg diaduk pake sendok sampe mentega tercampur rata kemudian dioleskan diatas brownis. setelah itu taburkan meses/ceres, dan diayas ceres ditabur lg dengan keju
  • panaskan panci utk mengukus sekaligus sblm dipake utk mengukus bisa dipake utk melelehkan (tim) coklat butter mentega
  • brownis kukus nikmat siap disajikan

catatan: utk resep sebenarnya udh ada di balik kemasannya 

Bahan-bahan dalam Resep Kue Basah Kukus Brownis Kukus Pondan Lezat

  • 100 gr mentega
  • 5 btr telur
  • 1 kotak tepung brownis kukus Pondan (bisa pilih merk lain)
  • 100 gr dark coklat
  • secukupnya keju utk toping
  • 50 gr butter
  • secukupnya meses utk toping

Waktu : 30 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Kue Basah Kukus Brownis Kukus Super Moist

Resep Kue Basah Kukus Brownis Kukus Super Moist

Kue Basah Kukus Brownis Kukus Super Moist

  • Tim mentega bersama dcc..dinginkann
  • Kocok telur ,bp,vanili dan gula pasir..kosik sampai putih berjejak
  • Masukan terigu dan mentega yang di campur dcc..aduk dengan spatula
  • Ohbiya lupa bund ..ambil adonan beberapa sendok..campur dng satu sachet skm…
  • Panaskan kukusan.bagi adonan menjadi 2..kukus adonan yg satu selama 10 menit..
  • Setelah itu kukus lagi adonan yang di campur skm.kukus 5 menit sja bund
  • Kemudian kukus sisa adonan selama 10 menit sja..jng terlalu lama…
  • Kemudian angkat deh..potong2…
  • Karna cetakan kegedean jd kuenya tipis..

Bahan-bahan dalam Resep Kue Basah Kukus Brownis Kukus Super Moist 

  • 4 buah telur
  • 1 sendok teh Bp
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 200 gram terigu
  • 300 gr dcc
  • 150 gram mentega
  • 150 gram gula pasir

Waktu : 30 menit 

Resep Kue Basah Kukus Brownies Kukus Kacang Keju

Resep Kue Basah Kukus Brownies Kukus Kacang Keju

Kue Basah Kukus Brownies Kukus Kacang Keju

  • Kocok Brownies kukus cake mix dengan telur dan minyak sayur dengan kecepatan tinggi.
  • Ambil 100 gram adonan. Sisihkan.
  • Tuang setengah bagian sisa adonan di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Kukus 10 menit dengan api sedang.
  • Tambahkan cokelat masak pekat leleh didalam kemasan dan selai kacang pada 100 gram adonan yang sudah disisihkan. Aduk rata. Tuang di atas lapisan I.
  • Kukus 10 menit dengan api sedang.Tuang sisa adonan.
  • Kukus lagi 20 menit dengan api sedang sampai matang.
  • Toping, panaskan susu. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai kental.
  • Siram dengan brownis hingga seluruh permukaan tertutup.
  • Hias dengan kenari dan coklat.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam Resep Kue Basah Kukus Brownies Kukus Kacang Keju

  • 1 bungkus (475 gram) brownies kukus cake mix
  • 50 gram selai kacang krimi
  • 3 butir telur
  • 125 gram minyak sayur
  • 6 buah keju lembaran

Bahan Toping:

  • 50 ml susu cair
  • 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 35 gram kenari iris panjang untuk taburan 

Baca :

Demikianlah beberapa Resep Kue Basah Kukus yang bisa admin tongkis.com bagikan untuk anda, semoga bermanfaat dan bisa menjadi tambahan Resep Kue Basah untuk keluarga tercinta. [ts]

Resep Kue Basah Kukus | admin | 4.5